クッキー

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おいしいDIARY#204 シェ・シバタ スペキュロス

本日ご紹介するのは、先日いただいたクッキー缶。スパイスが効いた2種類のクッキーがぎっしり詰まっていて、缶を開けるとスパイスの香り。 スペキュラスとはオランダやベルギーで食べられている伝統的なお菓子で、スパイスが使われたクッキーのこと...
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おいしいDIARY#201 patisserie Paris Seveille ディアマンショコラ

自由が丘の人気店パリセヴェイユ。 いつも行列ができているので、時間に余裕がないとなかなか入れないのですが、今回は予定を立てて行ってきました。 午後だったのでお目当てのひとつミルフィーユは品切れで残念でしたが、イートイン...
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おいしいDIARY#200 morimoto ハスカップジュエリー

引き続き北海道のお菓子のご紹介です。 東京ではハスカップを使ったお菓子が珍しいので、個人的に北海道のお土産でいただくととても嬉しいのですが、今回ご紹介するのは、北海道特産のハスカップを使用し、1978年の誕生以来長年愛される極上の酸...
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おいしいDIARY#199 SNOWS スノーサンド

北海道発冬季限定スイーツSNOWSのスノーサンド。 バレンタインの時期に名古屋高島屋で開催されたイベント「アムールデゥショコラ」でも話題になった人気商品です。 例年11月から4月頃の冬の時期しか購入できないとあって、新千歳空港...
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おいしいDIARY#191 ラ・メゾン白金 ショコラサンド

今月はバレンタインデーがあったので、チョコレート菓子の投稿が続きます。 先日いただいたのは、自分でも購入してギフトに使ったことのある大好きなチョコレート菓子。 サクッとした食感のクッキーに分厚いベルギー産クーベルチュールチョコ...
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おいしいDIARY#187 八十八鎌倉 八十八クッキーサンド

鎌倉はお店の入れ替わりが激しいですが、行くたびに気になるお店がオープンしていてとても楽しいです。 今回は鎌倉駅西口から徒歩1分の場所にできた八十八へ。店名は「はとや」と読むので鎌倉銘菓鳩サブレと関係あるのかと思いきや、京都嵐山に本店...
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おいしいDiary#184 シヅカ洋菓子店 No.50 Natural sweets box for Winter

今まで自宅用にも贈り物にも何度も購入してきたシヅカ洋菓子店の焼菓子。 このブログでも以前ご紹介しましたが去年のクリスマスにもプチギフトを買いに行きました。 やっぱりつい…自宅用にも購入してしまったのでご紹介。 いつもは自...
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おいしいDIARY#174 POMOLOGY クッキーボックス ベリーズ

今日は先日ギフトでいただいたクッキー缶のご紹介です。いただくと嬉しいクッキー缶ですが、大きい缶入りだと贈る相手を選ぶもの。このサイズであれば一人暮らしの方にも差し上げやすいボリュームで、クッキー缶の醍醐味を味わえます。そして、全体的に甘す...
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おいしいDIARY#156 A Cote Patisserie ビスキュイアメリカン

オーボンビュータンご出身の増沢正明シェフが2008年にオープンされたフランス菓子のお店。 2人入ったら満員というくらい小さな店内に、焼菓子が並びます。 冬季限定のチョコレートのお菓子をぜひ食べてみたいと何年も思いつつ、毎年タイ...
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おいしいDIARY#154 boulangerie l’anis ノワゼットクッキー

boulangerie l’anisはサワムラ出身の原シェフが店主を務めるブーランジェリー。 11種ほどの小麦粉をブレンドして作るパン約40種の他焼菓子も取り扱っているそう。 今日はいただいてとても好みだったノワゼットクッキー...
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