草餅

岳寺の松島屋で17年修行された方が独立して2016年に大崎に開業した高松屋。 お店の存在は知っていたけれど行ったことはなく、今回は近所のマルシェに商品が出ていたので、購入してみました。 ひとつひとつ個包装されていたり、栗蒸し羊...

3月から5月に蓬(よもぎ)が旬を迎え、いまはまさに草餅の美味しい季節。草餅は年中どこかしらで手に入りますが、やはり春になると食べたくなるものです。昨日は銘菓のセレクトショップ菓遊庵に毎週金曜日に入荷する草餅を目当てに、日本橋三越へ行ってき...