おいしいDIARY おいしいDIARY #04 グランサポリ バルセート ラウデンセ
去年こちらに買い替えてから、もう今欠かせない調味料のひとつ。このバルサミコビネガーと美味しいオリーブオイルと塩胡椒を合わせるだけで、サラダがとっても美味しくなるし、キャロットラペやシーフードマリネも簡単にお店の味に。お料理に少し加えるだけ...
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おいしいDIARY おいしいDIARY #03 Maison d’Ahni クロワッサン
今日ご紹介するのはメゾンダーニのクロワッサン。朝7時オープンなので、朝起きて、焼きたてのクロワッサンとフィナンシェを買いに行くのが、私たちの週末の朝の幸せです。できるだけ出来立てに近い状態で食べられるように1日に何度も焼き上げられるとあっ...
おいしいDIARY おいしいDIARY #02 UN GRAIN ミニャルディーズ
ありがたいことに、私の旦那さんも仕事のお客様からおいしいものをいただく機会がとても多いのですが、今回は私が注目しているパティスリーの焼菓子をいただいたので、ご紹介します。UN GRAINは2015年に表参道にオープンした、ひとくちサイズの...
おいしいDIARY おいしいDIARY #01 ヤタロウズオリジナルグラノーラ
今日はお気に入りのグラノーラをご紹介します。2020年頃から「手軽に食べられる健康食」としてオートミールブームが始まり、グラノーラもあちこちで買えるようになりました。私も自家製グラノーラ作りにはまって、どうしたらもっと美味しく作れるかを研...