コーンブレッド

日本人にはあまり馴染みのないコーンブレッド。 日本のパン屋さんではとうもろこしの粒が入ったコーンパンの方が主流ですが、こちらは乾燥とうもろこしを挽いて作られるコーングリッツを使用した、アメリカ南部で愛されるパンです。 私も外国...