おいしいDIARY おいしいDIARY#51 DALLOYAU オペラサンク
時差投稿ですが...お友達から誕生日プレゼントと一緒にダロワイヨのケーキをいただきました。
ガトーオペラは、1955年にダロワイヨで最初に作られたのだそう。現在ではフランスを代表するチョコレートのお菓子として広く愛され続けていて、日...
ケーキ
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おいしいDIARY おいしいDIARY#33 UN GRAIN オーダーケーキ
自分のバースデーに、以前焼菓子のミニャルディーズをご紹介した、UN GRAINでケーキをオーダーして作っていただきました。シェフが直接相談にのってくださり、自分のためだけに作っていただけるケーキ。
オーダーしてから出来上がる当日まで...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃19 カフェミクニズ ガトーショコラ
今日は、ふだんあまり行かないエリアに用事があったので、乗り換え駅の四ツ谷近くにあって、前から気になっていたカフェミクニズでガトーショコラを買ってきました。
艶やかなグラサージュは、覗き込むと鏡のように自分の姿がうつるほど。ヴァローナ...