自分のバースデーに、以前焼菓子のミニャルディーズをご紹介した、UN GRAINでケーキをオーダーして作っていただきました。
シェフが直接相談にのってくださり、自分のためだけに作っていただけるケーキ。
オーダーしてから出来上がる当日までも、待ち遠しく楽しい時間になりました。
特別な日にまたお願いしたいと思える美しくて美味しい素敵なケーキでした。
紫陽花のバースデーケーキ
オーダーケーキ
4号(直径12ｃｍ） 4,300円(税込)
UN GRAINでは、希望のデザインと味でオーダーケーキを作っていただけるのですが、以前写真で見た紫陽花デザインのケーキがとっても好みで、6月のバースデーの時期にもぴったりなので、今回紫陽花デザインでバースデーケーキをお願いしました。
ケーキの味については、珍しいフレーバーをお願いしてみたいと思いつつ、2歳の息子が一緒に食べることを前提にご相談しました。
リクエスト
▪紫陽花デザイン
▪色は薄紫、ピンク、水色
▪2歳の子どもが一緒に食べるので、ケーキにはアルコール使用なし、チョコレートなし、複雑なものよりわかりやすい味
▪シーズンのものでおすすめの素材を使用してほしい
▪そのほかアレルギーや苦手な食材はなし
さっぱりと軽いレアチーズのムース、旬の甘酸っぱいチェリーのジュレ、濃厚なピスタチオのババロア。
紫陽花のデザインのイメージ通り、みずみずしくて、味のバランスが素晴らしいケーキで感動しました。
UN GRAIN オリジナルケーキオーダーの流れ
直接店舗の営業時間内にお電話をして、オーダーケーキ希望の旨をお話し、受取希望日時やケーキのサイズ、連絡先などをお伝えします。
その場で直接シェフに繋いでくださり、苦手な食材や、希望のデザインなどケーキの詳細についてヒアリングがあります。
希望の日の2週間までにオーダーが必要だそうです。
サイズ別料金はこちら。
4号(直径12ｃｍ） 4,300円(税込)
5号(直径15ｃｍ) 5,400円(税込)
6号(直径18ｃｍ) 6,500円(税込)
7号(直径21ｃｍ) 7,600円(税込)
8号(直径24ｃｍ) 8,600円(税込)
※使用する材料により、価格が変動する可能性あり
バースデー特典
そしてお会計の時にLineの会員特典でバースデークーポンがあるのでよかったら…と教えていただき、ミニャルディーズをひとついただきました。
どれでも好きなものを選べるということで、とっても迷いましたが、こちらのケーキにしました。
ノワイヨ
540円(税込)
2021年7月ぶりの新作となる2品のうち、赤桃が主役のスー シェフ パティシエ 長嶋駿氏の新作です。
Shop Information
UN GRAIN
アングラン
東京都港区南青山６丁目８−１７ プルミエビル
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。
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