おいしいDIARY おいしいDIARY#166 Ginza Corridor Cannelé カヌレ
先日ギフトでいただいた銀座コリドー街のフレンチバル「VAPEUR」のシェフが考案し2021年に誕生した「ギンザ コリドー カヌレ」ここのカヌレは食べたことないから食べてみたいなって考えながらお店の前を通った日に、ギフトでいただきました。引...
銀座
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おいしいDIARY おいしいDIARY#160 MILLE-FEUILLE MAISON FRANCAIS ミルフィユ スペシャリテ
先日ギフトでいただいたのは、ミルフィユメゾン フランセのミルフィユ。表面をキャラメリゼし、ザクッと良い食感の折りパイ生地フィユタージュに「ショコラ」「ヴァニラ」のクリームをサンドしています。
常時販売のスペシャリテに加えて期間限定フ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#86 HIGASHIYA 山椒餅
四季のある日本で生まれた和菓子は、それぞれの季節の美しさや、旬を活かした美味しさが味わえるのが魅力。
私はまだまだ和菓子初心者なので、食べたことのない和菓子がたくさんありますが、先日は初めて山椒餅をいただきました。
以前ご紹介...