新しい一年の始まりに、「今年はブログをたくさん更新しよう」と思っていました。
年始には、縁起の良い美味しいものからご紹介したいと思っていたのに、気づけばもう3月…。
時間が経つのは本当にあっという間ですね。
それでも、今日がこれからの一年でいちばん早い日。
そう気をとり直して、今日からまた投稿したいと思います。
金沢という街、そしてそこで生まれる美味しいものが大好きな私ですが、以前いただいて感動したお菓子があります。
美味しさはもちろんのこと、贈答用としての使いやすさも含めて本当に優秀。
金沢の和菓子といえば山田屋のおまんじゅうも有名ですが、ぜひこちらもおすすめしたい一品です。
金沢のお土産としてはもちろん、
「誰かに贈りたいお菓子」として、私のギフトリストにしっかり仲間入りしています。
森八 千鳥
4個入り 999円(税込み)
祝いの場にふさわしい、森八を代表する名菓「千歳」。深いコクのある飴炊きこし餡を弾力ある求肥で包み、富士山に見立てた姿に仕立てました。仕上げに、本紅で染め分けた紅白の和三盆糖をたっぷりとまとわせています。
紅は旭日の瑞相、白は鶴の毛衣を表すとされ、その美しい姿には、長寿と繁栄への願いが込められています。晴れの日のお祝いに、見た目にも華やかな一品です。
金沢に長く続く老舗和菓子店、森八の代表銘菓。
和三盆を使った和菓子で、紅白の色合いがとても美しく、縁起の良さも感じられる一品です。
お祝い事や贈り物にもぴったり。
常温で約15日ほど日持ちすること、重すぎずかさばらないこともあり、贈り物としてとても使いやすいのも魅力です。
さらに、定番すぎるものは少し避けたいときや、目上の方、美味しいものをよくご存じの方へ差し上げるときにも安心して選べます。
4個入りから25個入りまでとサイズ展開も豊富。
ちょっとしたお礼やお祝い、オフィスへの差し入れなど、用途に合わせて選べるのも嬉しいところです。
もっちりとした歯応えがありながら、喉越しのよい求肥。
その中には、なめらかでコクのある餡が包まれています。
そしてふんわりと広がる和三盆のやさしい風味。
どこか懐かしさを感じる、上品で穏やかな甘みが口いっぱいに広がります。
金沢のお土産としてはもちろん、大切な方への贈り物にも。
見た目の華やかさと、ほっとする優しい甘さをぜひ味わってみてください。
Shop Information
森八
もりはち
石川県金沢市大手町10番15号
金沢で約400年以上続く老舗和菓子店。
加賀藩の御用菓子司としても知られ、金沢を代表する和菓子店のひとつです。伝統菓子「長生殿」をはじめ、季節の上生菓子や和三盆を使った上品なお菓子が揃います。
本店では和菓子の販売だけでなく、カフェや和菓子文化を紹介する施設も併設されており、金沢らしい和菓子文化を体験できる場所としても人気。
遠方からはオンラインショップでも、東京では百貨店でも購入可能です。
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