小さい頃に読んだ『ドラえもん』に、「バイバイン」というひみつ道具が登場するお話がありました。
液体を一滴かけると、5分ごとにその数が倍になっていくという道具。のび太が栗饅頭に使ったことで、食べきれないほど増え続けてしまうという印象的なお話です。
当時の私は栗饅頭を食べたことがなかったのですが、漫画の中に描かれた、つやつやとした栗饅頭がなんともおいしそうに見えました。
それ以来、大人になってからも「栗饅頭」と聞くと、真っ先にあの場面を思い出します。
実際に栗饅頭を初めて食べたのは大人になってから。そして、おいしい和菓子屋さんの栗饅頭を味わったのは、つい最近のことでした。
今回いただいたのは、虎ノ門 岡埜榮泉の栗饅頭。
価格：1個 330円（税込）
こんがり焼き色のついた、つやつやとした姿は、まさに子どもの頃に思い描いていた栗饅頭そのものです。
しっとりとやわらかな生地の中には、なめらかな白餡が隙間なくみっちり。その中心には、大きな栗が丸ごと一粒入っています。
しっかりとした甘さはありながら、白餡の上品な味わいと栗のほっくりとした風味がよく合い、ひとつでも満足感のあるお菓子です。
けれど、食べ終わる頃にはもう少し食べたくなってしまうおいしさ。
もし目の前にバイバインがあったなら、栗饅頭に使ってみたくなるかもしれない。子どもの頃から記憶に残っていた栗饅頭を味わいながら、そんなことを思いました。
Shop Information
虎ノ門 岡埜榮泉
とらのもん おかのえいせん
東京都港区虎ノ門3-8-24
アクセス：東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」より徒歩数分
取扱店：虎ノ門本店、新宿高島屋、玉川高島屋など
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。
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