おいしいDIARY おいしいDIARY#121 ツッカーベッカーフクイ ミックスクッキー
ツッカーベッカーフクイは、2021年6月にオープンしたクッキーと焼菓子のお店。
実は、広尾で1970年から50年間続いたベーカリー『東京フロインドリーブ』の味を引き継いだお店なのです。
神戸のフロインドリーブで修行された先代が...
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おいしいDIARY おいしいDIARY#120 和庵 鳳月坊 鳴門っ娘
以前も徳島のお土産でいただいたことがあったのですが、中身を知らずに開けたときに思わずわあ！と言ってしまったくらい、さつまいもの形と皮の色がなんともリアルでかわいらしいお菓子です。
久しぶりにお土産でいただきましたが、かわいらしい見た...
おいしいDIARY おいしいDIARY#119 シヅカ洋菓子店 ガトーショコラ
以前焼き菓子をご紹介したシヅカ洋菓子店はクッキー缶や焼菓子が有名ですが、生ケーキも美しく美味しいのです。
私はプチギフトやお礼のお菓子を買いによくお店に行くのですが、必ず自宅用にもクッキーを購入。今回はクッキーだけでなくケーキの誘惑...
おいしいDIARY おいしいDIARY#1１8 HIGASHIYA 柿衣
以前棗バター、麩饅頭、山椒餅をご紹介したHIGASHIYAから冬季限定で発売されている柿衣を差し入れでいただいたのでご紹介。
もっちりとした食感の干柿に白餡とバターが入ったお菓子。棗バターと同じように干柿の自然な甘味とバターのコクが...
おいしいDIARY おいしいDIARY#117 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ あくの強いチョコレートと塩味のクッキー
数年前にケーキレッスンにも通ったことのあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ。
塩味のクッキーがお気に入りだったのですがしばらく販売停止しており、この度復活したと思ったらかなり値上がりされていました。
なかなか自宅用には気軽に買...
おいしいDIARY おいしいDIARY#116 すや 栗きんとん
先日に続き、秋に食べたい栗のお菓子のご紹介。
毎年秋になって東京の百貨店での取り扱いが始まると、つい秋だからと購入してしまうすやの栗きんとんですが、今年はお土産にいただきました。
栗きんとん発祥の地としても有名な岐阜県中津川市...
おいしいDIARY おいしいDIARY#115 桜井甘精堂 栗どら焼き
しばらくブログを更新できずに少しばたばたしているうちに、ずいぶん寒くなってきました。念願の休暇に入ったので、タイムラグがありますが投稿できていなかったおいしいものを記録していきたいと思います。まずはすっかりシーズンも終盤に入った栗のおやつ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#114 松島屋 豆大福
先日栗蒸し羊羹をご紹介した松島屋ですが、1番有名なのは豆大福。東京３大豆大福のひとつといわれています。ちなみに東京３大豆大福とは、郡林堂(文京区)、瑞穂(渋谷区)、松島屋((港区)の豆大福です。
私は個人的には豆大福を自分で買うほど...
おいしいDIARY おいしいDIARY#113 梅林堂 やわらか
最近私の知らなかったご当地お菓子をいただく機会が多かったのですが、先日いただいたのは埼玉県熊谷の老舗、梅林堂の生サブレ。
今では年間で650万個売れるという、さいたまで愛されるお菓子なのだとか。
サブレ生地にきなことホワイトチ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#112 叶 匠壽庵 栗大福
個人的にはいただくことも多い叶 匠壽庵の和菓子。
季節限定の栗のお菓子が出たら買いに行こうと思っていたのですが、先日購入したのは栗大福。
柔らかさと弾力のバランスのいいお餅の中には栗餡と大粒の渋皮煮の栗がまるごとごろり。
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