おいしいDIARY#200 morimoto ハスカップジュエリー

引き続き北海道のお菓子のご紹介です。

東京ではハスカップを使ったお菓子が珍しいので、個人的に北海道のお土産でいただくととても嬉しいのですが、今回ご紹介するのは、北海道特産のハスカップを使用し、1978年の誕生以来長年愛される極上の酸味を楽しむベストセラーです。

初めていただいたのですが、バタークリームのコクがありつつ、ハスカップの酸味とチョコレートの甘さのバランスが取れていて、最後まで味と食感の変化を楽しめました。

ハスカップは甘酸っぱい酸味が美味しいので、これからの暖かい時期にも食べたい爽やかなお菓子です。

morimoto ハスカップジュエリー

ハスカップジュエリー

北海道特産のハスカップの甘酸っぱさを生かして特製のジャムに仕立て、なめらかなバタークリームと薄焼きのクッキーでサンド。さらに、クーベルチュールのミルクチョコレートで縁取り、独自の4層ハーモニーに仕上げました。

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Shop Information

morimoto
もりもと
千歳市千代田町4丁目12-1

昭和24年千歳市での創業以来、洋菓子や和菓子、ケーキ、パンなど、北海道の素材を生かした商品を豊富に揃え、70年以上地元で愛されるお店。
店舗は北海道のみ22店舗あります。

morimoto（もりもと）｜北海道スイーツの通販サイト

北海道スイーツをお届けする、もりもとの公式通販サイトです。「ハスカップジュエリー」など、こだわりの北海道素材を使ったスイーツを北海道から全国へお届けいたします。

おいしいDIARY
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、
思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。