おいしいDIARY おいしいDIARY#44 レピドール ポルボローネス
本日のおやつは、田園調布の老舗洋菓子店レピドールを代表するお菓子です。
大変柔らかく、口に入れるとほろほろを超えてしっとりと溶けていく新しい食感は、他のお菓子にはない味わいがあります。
元々はスペインのお菓子でしたが、日本人の...
洋菓子
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おいしいDIARY おいしいDIARY #41 CHIANTI 焼菓子
先日プレゼントでいただいたキャンティの焼菓子。
キャンティのレストランには何度か行ったことがありますが、お菓子は初めていただきました。
個包装、常温保存可能で、賞味期限が長く、ひとつひとつが満足感のある大きさなので、複数人でわ...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃40 Ben’s Cookies
週末のおでかけで、旦那さんが好きなクッキーを買ってきました。
お店で好きなフレーバーを選んだら10枚で、お会計をしようとしたら「10枚お買い上げいただくと5枚プレゼントしているので、お好きなものをお選びください」と言われて・・・10...
おいしいDIARY おいしいDIARY #37 治一郎 クイニーアマン レモン
バウムクーヘンが有名な治一郎から、1日240個、東京駅限定で販売されているクイニーアマン。
クイニーアマンは湿気やすい今の季節より、秋冬に食べるのがより美味しく感じられると思いますが、季節ごとに変わる期間限定フレーバーが大好きなレモ...
おいしいDIARY おいしいDIARY #36 SHIMIZU CHEF.LAB カカオカヌレ
先日6/15-6/17の3日間、丸ビル1階で開催されていたグラムマルシェで、気になっていたSHIMIZU CHEF.LABの出店があったので、行ってきました。
SHIMIZU CHEF.LABは飲食業界に長く勤める中で、高級というな...
おいしいDIARY おいしいDIARY#33 UN GRAIN オーダーケーキ
自分のバースデーに、以前焼菓子のミニャルディーズをご紹介した、UN GRAINでケーキをオーダーして作っていただきました。シェフが直接相談にのってくださり、自分のためだけに作っていただけるケーキ。
オーダーしてから出来上がる当日まで...
おいしいDIARY おいしいDIARY#32 紀伊国屋 メレンゲレモンパイ
以前ホールで販売されていた紀伊国屋のレモンパイは、母と私が大好きなケーキだったので、現在取扱いがなくなってしまってとても残念なのですが、最近紀伊国屋オリジナルのカップデザートの新商品となって店頭に並んでいます。
レモンパイ好きとして...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃31 ラ・パティスリー by アマン東京 チョコレート
先日、アマンのチョコレートをギフトでいただきました。ラ・パティスリー by アマン東京はアマンホテルの入っている大手町タワー「OOTEMORI」地下2階に2021年10月にオープンしたパティスリー。ホテルのパティスリーというだけあって紙袋...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃27 Daniel カヌレ
嬉しいことにいただきものが続き、すべて違う方からなのですが、なぜかここ最近は関西方面からのおいしいものが集中しています。先日いただいたのはDanielのカヌレ。芦屋に2店舗、大阪に1店舗を展開しており関西でしか購入できないのですが、どの店...
おいしいDIARY おいしいDIARY#26 dari K カシュ－チョコ
先日ギフトでいただいたのは、京都を拠点に構えるBean to Bar専門店 dari K のカシューチョコ。
今回いただいて初めて知ったブランドだったのですが、美味しいことはもちろん、特筆したいのは、自然環境やカカオ豆生産者を取り巻...