おいしいDIARY#31 ラ・パティスリー by アマン東京 チョコレート

おいしいDIARY

先日、アマンのチョコレートをギフトでいただきました。

ラ・パティスリー by アマン東京はアマンホテルの入っている大手町タワー「OOTEMORI」地下2階に2021年10月にオープンしたパティスリー。
ホテルのパティスリーというだけあって紙袋やパッケージも高級感があり、ギフトにぴったり

今まではパレスホテルのパティスリー Sweets&Deli もよくギフトに利用していましたが、同様に大切な人や目上の方への贈り物に活躍しそうです。

ラ・パティスリー by アマン東京 チョコレート

アマン東京オリジナルチョコレート 3個セット
1,944円(税込)

アマン東京ガナッシュ

▲バニラ香が特徴のエクアドル産チョコレートと、レッドフルーツやバナナフレーバーが特徴のマダガスカル産のカカオ分67%チョコレートをブレンドさせたオリジナルチョコレート。それぞれのチョコレートの特徴を生かした洗練されていながら奥深い味わいに仕上げたひと粒。

柚子

▲まろやかさとカカオらしさを持つ、バニラの香り高いミルクチョコレート、ジヴァララクテに柚子を合わせたひと粒。柚子キャラメルに加え、食感を出すためにフィヤンティーヌ(パイ)を加えてアクセントにしています。

ラズベリー

▲まろやかさとカカオらしさを持つ、バニラの香り高いミルクチョコレート、ジヴァララクテは甘酸っぱいラズベリーと相性抜群です。チョコレートの中にラズベリージャムとピューレが仕込まれていて、程よいアクセントになっています。

Shop Information

La Patisserie by Aman Tokyo
ラ・パティスリー by アマン東京
東京都千代田区大手町1丁目7−1

世界20カ国にリゾートホテルを展開するアマンの初めての都市型ホテルとして、2014年に開業した大手町のアマン東京。ラ・パティスリー by アマン東京は2021年10月にオープンしたアマンのグループとして初となるペストリーショップで、チョコレートの他にも、オリジナルの焼菓子、ケーキ、ジュースなども取り扱っています。

ガラス張りのショーキッチンが併設されており、洗練された素敵なショップです。

ラ・パティスリー by アマン東京 - アマン東京のダイニング - Aman
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おいしいDIARY
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。

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