DAILY LIFE 愛用調味料2022 基本調味料のおすすめ
私はお料理はもちろん、調味料が好きで、お料理好きの人の使っている調味料紹介を見るのも大好き。
おすすめと聞いたらいろいろと試してみたいので、今だにベストは決めきれないのですが、私も今現在、愛用している調味料をまとめてみようと思います...
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おいしいDIARY おいしいDIARY#56 YOKU MOKU シガール
久々に、ヨックモックのシガールをギフトでいただきました。
バターの風味と、サクホロっとした食感、優しいくちどけはお子様から年配の方までみんなで楽しめるお菓子。
日持ちして、常温で持ち運びでき、個包装で、贈る相手を選ばず万人受け...
おいしいDIARY おいしいDIARY#55 山本道子の店 マーブルクッキー
マイホーム計画でお世話になっている方々にお菓子をお贈りしました。
食べ物をお贈りする時は、できるだけその季節ならではの美味しいものを...と思っているので、夏らしい涼しげなスイーツを選びたいところですが、今回は送り先がオフィスで、コ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#54 夏に食べたいレモンケーキ6種食べ比べ
大好きなレモンのお菓子。暑い季節にはさっぱりとしたレモンの風味がより美味しく感じられますよね。
先日、近所でレモンフェアが開催されていました。手頃な価格で、1つから買えるバラ売りのレモンケーキがたくさん並んでいたので、どれにしようか...
おいしいDIARY おいしいDIARY#53 BEL AMER ショコラ水羊羹＆フルーツゼリー
旦那さんがいただいたベルアメールのギフト。
ベルアメールの箱を見てこの時期にチョコレート⁇と思いましたが、ずっしりとした重みの箱を開けたらこちらでした。秋から冬にかけてがチョコレートのメインシーズンですが、暑いこの季節ならではの涼菓...
おいしいDIARY おいしいDIARY#52 北陸製菓 のどぐろビーバー
おやつというと甘いお菓子ばかり食べている私ですが、今日は珍しく、しょっぱいおやつ。
金沢のお土産としていただいた揚げあられ「ビーバー」。1970年に誕生し、50年以上地元の人からはもちろん、観光客からも北陸のご当地お菓子として愛され...
Recipe 〈季節の手仕事〉2022 青梅のカリカリ 紅梅漬け
毎年恒例の梅酒と梅シロップに加えて、甘酸っぱいカリカリ梅を今年最後の梅仕事にしました。去年から気になっていて、今年こそは作りたいとネットで検索するも、梅酒や梅シロップ以上に作り方は人それぞれで、見れば見るほどレシピ迷子になったり、柔らかく...
おいしいDIARY おいしいDIARY#51 DALLOYAU オペラサンク
時差投稿ですが...お友達から誕生日プレゼントと一緒にダロワイヨのケーキをいただきました。
ガトーオペラは、1955年にダロワイヨで最初に作られたのだそう。現在ではフランスを代表するチョコレートのお菓子として広く愛され続けていて、日...
おいしいDIARY おいしいDIARY#50 バターのいとこ
那須高原の新しい銘菓「バターのいとこ」。シグニチャーフレーバーであるミルクは、以前いただいて食べたことがあったのですが、今回は気になっていたあんバターを差し入れでいただきました。
この商品は、牛乳からバターを作るために出る90%もの...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃49 やまり菓子舗 水まんじゅう
いつもお世話になっている方へ、今年の夏のご挨拶はこちらにしました。数年前に初めて食べて感動してから毎年お取り寄せを楽しみにしている栗蒸し羊羹を、昨年の秋にお贈りして喜んでいただけたので、今年も秋に届くように予約をしようと思っていたのに、タ...