おいしいDIARY おいしいDIARY#22 とちあいか
毎年いちごのシーズンは常に冷蔵庫にあるくらい大好きないちごですが、もうすぐ旬の時期も終わり。今年は何パック食べたかわからないくらい1番食べたいちごの品種が「とちあいか」です。今までは、果物屋さんでお伺いするとおすすめされることが多かった「...
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おいしいDIARY おいしいDIARY#21 PÂTISSERIE RYOCO シュークリーム
週末は久々にパティスリーリョーコのシュークリームを予約しておやつにしました。シュー皮はザクザク好みの私が1番好きなシュークリーム。事前予約で当日は受け取りのみといっても、なかなか子連れで予定を立てるのは難しかったので、2年ぶりに食べました...
おいしいDIARY おいしいDIARY #20 自由が丘モンブラン Tee Konfekt
結婚式の引出物でいただいた自由が丘モンブランのティーコンフェクト。モンブランは小さい頃から大ファンのケーキ屋さんです。もちろん看板商品はモンブランですが、ケーキも焼菓子もどれも美味しく、どんな世代の方にも喜ばれる老舗の安心感があります。テ...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃19 カフェミクニズ ガトーショコラ
今日は、ふだんあまり行かないエリアに用事があったので、乗り換え駅の四ツ谷近くにあって、前から気になっていたカフェミクニズでガトーショコラを買ってきました。
艶やかなグラサージュは、覗き込むと鏡のように自分の姿がうつるほど。ヴァローナ...
おいしいDIARY おいしいDIARY ＃18 菓匠みのや 金沢 金箔羽二重餅
先日金沢から東京へいらっしゃった方から手土産としていただいたお菓子。個人的に金沢は旅行で何度も訪れたことのある大好きな場所のひとつなので、金沢のお菓子というだけで、嬉しくなります。金箔の街 金沢らしく羽二重餅の中には金箔が練り込まれていま...
おいしいDIARY おいしいDIARY #17 港製菓 笹団子
私たち夫婦が買うお菓子は、圧倒的に洋菓子が多いのですが、ここ最近は珍しく和菓子が続いています。今日はおやつに食べた新潟名物笹団子をご紹介。私は笹団子が大好きなのですが、東京で販売しているお店はなかなかないので、物産展などで販売しているのを...
おいしいDIARY おいしいDIARY#16 亀十 どら焼き
昨日日本橋三越に行ったもうひとつの理由が亀十の催事でした。亀十のどら焼きは東京三大どら焼きのひとつと言われていて、私が1番好きなどら焼きです。亀十のどら焼きの特徴は、なんと言ってもまだら模様のふかふかな皮。一枚一枚職人さんが手作業で焼き上...
おいしいDIARY おいしいDIARY #15 向じま 志”満ん草餅
3月から5月に蓬(よもぎ)が旬を迎え、いまはまさに草餅の美味しい季節。草餅は年中どこかしらで手に入りますが、やはり春になると食べたくなるものです。昨日は銘菓のセレクトショップ菓遊庵に毎週金曜日に入荷する草餅を目当てに、日本橋三越へ行ってき...
おいしいDIARY おいしいDIARY #14 ROYCE ちょこまん
小さい頃は餡子が得意ではなかった私が唯一好きだった餡子のお菓子が、チョコレートが練り込まれたおまんじゅうの皮で白餡を包んだちょこまんでした。久々に食べたちょこまんはROYCEのものだったのですが、薄くてしっとりした皮の中にホロっとした白餡...
おいしいDIARY おいしいDIARY #13 ECHIRE エシレ ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
先日ギフトでいただいたエシレの大きなクッキー。直径17cmほどもある大きな丸いクッキーはエシレバターで有名なエシレ村があるフランスのポワトー・シャラント地方の郷土料理のひとつ。大人数で集まる時に、割ってみんなでシェアして食べる習慣があるそ...