おいしいDIARY おいしいDIARY#143 Jacques genin 高島屋オリジナル ボンボンショコラ
今日はバレンタインデーですね。
相変わらずバレンタインは1年に1度のチョコレートのお祭りという雰囲気は変わらずですが、コロナ禍以降、義理チョコを贈るという文化はすっかり衰退しているような気がします。私は本当に贈りたい人にだけ贈ればい...
チョコレート
おいしいDIARY 
おいしいDIARY おいしいDIARY#142 Fabrice Gillotte エクセプション
今年はサロンデュショコラのオンラインでチョコレートを購入しようと思っていたのに、当日は仕事が忙しく、購入したかったチョコレートは売り切れ。ショックを受けていたところに高島屋のバレンタイン特集の「Amour du Chocolat」でFab...
おいしいDIARY おいしいDIARY#141 ショコラトリーモラン プリンシエ
バレンタインが近づき、instagram でもチョコレートの投稿が増えてきました。
私も今年高島屋のバレンタイン「Amour du Chocolat」のオンラインでチョコレートを購入して、今日届いたところ。自分用に1つだけ買おうと思...
おいしいDIARY おいしいDIARY#140 中村藤吉 濃いめのほうじ茶チョコレート
先日京都のお土産でいただいたのは、中村藤吉のほうじ茶チョコレート。
中村藤吉は数年前の京都旅行ではパフェを食べに行ったし、GINZA SIXの店舗にもよく行く大好きなお店。お店の近くに行くと香ばしいお茶の香りがして、お菓子はどれも甘...
おいしいDIARY おいしいDIARY#138 belle plage トーチチョコレート
もうすぐバレンタイン。1年に1度開催されるチョコレートの祭典サロンデュショコラなど、バレンタインに合わせて百貨店の特集もあちこちで始まり、チョコレートが食べたくなる季節がやってきました。
今日は旦那さんがギフトでいただいたチョコレー...
おいしいDIARY おいしいDIARY#136 白い恋人
先日だんなさんが北海道のおみやげの定番、白い恋人をいただいて持って帰ってきてくれました。
私は個人的にはチョコレートはビターチョコレート派なので、ホワイトチョコレートは普段あまり食べないのですが、北海道の白い雪を連想させるからか、や...
おいしいDIARY おいしいDIARY#129 ERITHAJ Praline Caramel Beurre Sale
1年に1度開催されるチョコレートの祭典、サロンデュショコラ。2023年も新宿伊勢丹で開催されることが決まり、チョコレートの話題も増える季節になりました。
私はチョコレートが大好きなので、出産前はサロンデュショコラの長い行列に並び、チ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#79 Nestle damak gece
旦那さんがトルコ人の知人からもらってきたチョコレート。見るからに私のタイプだと思ったので、食べる前に記録です。
1933年にトルコで誕生し、80年以上の歴史を誇るピスタチオ入りチョコレート、damak（ダマック）
damakは...
おいしいDIARY おいしいDIARY#53 BEL AMER ショコラ水羊羹＆フルーツゼリー
旦那さんがいただいたベルアメールのギフト。
ベルアメールの箱を見てこの時期にチョコレート⁇と思いましたが、ずっしりとした重みの箱を開けたらこちらでした。秋から冬にかけてがチョコレートのメインシーズンですが、暑いこの季節ならではの涼菓...
おいしいDIARY おいしいDIARY#51 DALLOYAU オペラサンク
時差投稿ですが...お友達から誕生日プレゼントと一緒にダロワイヨのケーキをいただきました。
ガトーオペラは、1955年にダロワイヨで最初に作られたのだそう。現在ではフランスを代表するチョコレートのお菓子として広く愛され続けていて、日...