おいしいDIARY#14４ Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ） キャラモンド

高島屋のバレンタイン「Amour du Chocolat」で購入した３つ目は、アンヌ-フランソワーズ・ブノワのスペシャリテ。

毎年バレンタインシーズンのみ、主に高島屋「アムール・デュ・ショコラ」で販売されるので、気になっていたのですが、今年は2022年に新発売されたオレンジを購入してみました。

キャラメリゼしたアーモンドスライスにオレンジ風味のダークチョコレートをコーティングしています。ビターチョコレートと相性のいいオレンジの風味、ボリボリ噛むとアーモンドの香ばしさの余韻が残ります。

三角形のチョコレートは薄型で、ついもう1枚と手が伸びてしまう良い食感です。

Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ）キャラモンド

キャラモンド　オレンジ
3,186 円 (税込）

キャラモンド®はフランスのチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラで金賞とベスト・ショコラティエール賞を受賞。

カフェグルマンから知人を通して、コーヒーカップの淵に立てて添えられるチョコレートを作って欲しいと頼まれて誕生したそう。

オレンジはキャラメリゼしたアーモンドスライスにオレンジ風味のダークチョコレートをコーティング。このほかにビターチョコレートとミルクチョコレートのフレーバーがあり、サイズも２種類あります。

Shop Information

Benoit Chocolats
ブノワ・ショコラ

フランス・ロワール地方の古都アンジェでショコラトリー＆パティスリーを営む両親の元で生まれたアンヌ‐フランソワーズ・ブノワ氏によるショコラトリー。1975年にロワール地方のアンジェで創業。2014年“C.C.C.”でベストショコラティエール賞に輝いたほか、2016年にはフランスの国民栄誉賞といわれる“シュバリエ”を受勲した実力派です。

日本上陸はしていないブランドなので、イベントで購入できる時がチャンスです。