おいしいDIARY おいしいDIARY#47 THE CITY BAKERY コーンブレッド
日本人にはあまり馴染みのないコーンブレッド。
日本のパン屋さんではとうもろこしの粒が入ったコーンパンの方が主流ですが、こちらは乾燥とうもろこしを挽いて作られるコーングリッツを使用した、アメリカ南部で愛されるパンです。
私も外国...
パン
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おいしいDIARY おいしいDIARY#34 空と麦と 大納言バター
今朝は、お散歩がてら「空と麦と」さんのパンを買いに行きました。
ここは前回食べたときに、お豆のパンの種類が豊富で美味しかったので、また行きたいと思っていたものの、木金土の週3回の営業で、売り切れ次第終了のため、最近なかなか訪問するチ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#30 AMAM DACOTAN
2021年10月に福岡から東京表参道に新店舗をopenさせ、話題のベーカリー「アマムダコタン」
今東京で1番並んでいる最旬ベーカリーと言えるかもしれません。
東京に出店すると知ってから、ずっと買いに行きたいと思っていたものの、...
おいしいDIARY おいしいDIARY#28 マルイチベーグル コメベーグル×小豆バター
今日は2歳の息子が通う保育園のおやつが、あんバターサンドでびっくりしたのですが、今日ご紹介するのも大好きなあんバターのベーグルサンドです。ますます人気が出ている中で、コロナ対策で店内に入れるのは5人までという人数制限もあり、最近行列がさら...
おいしいDIARY おいしいDIARY #03 Maison d’Ahni クロワッサン
今日ご紹介するのはメゾンダーニのクロワッサン。朝7時オープンなので、朝起きて、焼きたてのクロワッサンとフィナンシェを買いに行くのが、私たちの週末の朝の幸せです。できるだけ出来立てに近い状態で食べられるように1日に何度も焼き上げられるとあっ...