先日北海道のお土産にいただいたのはダチョウどら焼きサンド。
地球上で1番大きい卵と言われ1,500gほどの重量があるというダチョウの卵。その卵の大きさを表現するようにずっしりと重たいどら焼きで、受け取ってその重量にびっくりしました。
私はダチョウの卵を食べたことがなかったのですが、鶏の卵を使ったどら焼きの皮と大きな味の違いは感じられませんでした。
それよりもひとくち食べてレモン餡の美味しさに驚き。皮と餡はバランスの取れた甘さでとても美味しかったです。
北海道十勝産の粒餡がスタンダードフレーバーのようですが、れもんフレーバーおすすめです。
ニセコ有島牧場 ダチョウどら焼きサンド れもん
ダチョウどら焼きサンド れもん
大きさは直径約12㎝、厚さは3㎝くらいあり、ずっしりとした重さ。
皮はしっとりとして、レモンフレーバーは色鮮やかで滑らかな餡がたっぷり。
平飼い有精だちょう卵100％とニセコで作られた麦芽水飴とニセコのお水を使用。
ダチョウと羊蹄山の焼き印が入っています。
どら焼きにしては長く1ヶ月日持ちするので、お土産にもいいですね。
Shop Information
ニセコ有島牧場
〒048-1543 北海道虻田郡ニセコ町豊里２３９−２
オンライン販売をしているようですが、現在はどら焼きの製造がおいつかずネットショップ販売を中止しているそう。
オンラインのメッセージには、心温まるメッセージが。このような想いが伝わる優しい美味しさでした。
大切な命を頂くことについて真剣に向き合っており、お菓子やカフェの商品はお客様のおかげもありまして、小売りしていただく道の駅も含めて99.9％売り切っております。
仲間であるだちょうさんのこと。大切な自然のこと。食べていただくお客様のこと。
全部を幸せにしたいから、地道に楽しく働いています。
是非、だちょうさんとともに愛情を込めた商品を買っていただき、幸せな気持ちになってもらいたいです！
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。
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