先日ギフトでいただいたエシレの大きなクッキー。
直径17cmほどもある大きな丸いクッキーはエシレバターで有名なエシレ村があるフランスのポワトー・シャラント地方の郷土料理のひとつ。大人数で集まる時に、割ってみんなでシェアして食べる習慣があるそう。
家族皆さんで召し上がってくださいといただいたのですが、大きなクッキーを見るだけで楽しい気分になるし、2歳の息子がかぶりついたり、誰がどうやって割ろうかと話し合う時間も盛り上がりました。
味はもちろんエシレバターの風味がたっぷりで美味しかったです。
ECHIRE エシレ ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
エシレ ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
価格：1,026円(税込み)ギフト袋入り
「ブロワイエ」とは「砕く」という意味。
ザクザクとした食感の固焼きクッキー。シンプルな材料で作られているので、バターと小麦粉の風味がダイレクトに感じられます。
原材料：小麦粉(フランス製造)、バター、砂糖、加工乳、卵、食塩、粉末麦芽/膨張粉
Shop Information
ECHIRE
エシレメゾン デュ ブール 丸の内
東京都千代田区丸の内２丁目６−１ ブリックスクエア 1F
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おいしいDIARY
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、
思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。
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