おいしいDIARY おいしいDIARY#187 八十八鎌倉 八十八クッキーサンド
鎌倉はお店の入れ替わりが激しいですが、行くたびに気になるお店がオープンしていてとても楽しいです。
今回は鎌倉駅西口から徒歩1分の場所にできた八十八へ。店名は「はとや」と読むので鎌倉銘菓鳩サブレと関係あるのかと思いきや、京都嵐山に本店...
チョコレート
おいしいDIARY 
おいしいDIARY おいしいDIARY#165 ROYCE プチトリフ オランジュ
今日はまたいただきもののチョコレートのご紹介。
5月に入り、だいぶ気温があがってきたので、チョコレートギフトを贈ったり、いただく機会は減ってきましたが、個人的にはいつもらっても嬉しいチョコレート。こちらは初めていただきましたがROY...
おいしいDIARY おいしいDIARY#160 MILLE-FEUILLE MAISON FRANCAIS ミルフィユ スペシャリテ
先日ギフトでいただいたのは、ミルフィユメゾン フランセのミルフィユ。表面をキャラメリゼし、ザクッと良い食感の折りパイ生地フィユタージュに「ショコラ」「ヴァニラ」のクリームをサンドしています。
常時販売のスペシャリテに加えて期間限定フ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#156 A Cote Patisserie ビスキュイアメリカン
オーボンビュータンご出身の増沢正明シェフが2008年にオープンされたフランス菓子のお店。
２人入ったら満員というくらい小さな店内に、焼菓子が並びます。
冬季限定のチョコレートのお菓子をぜひ食べてみたいと何年も思いつつ、毎年タイ...
おいしいDIARY おいしいDIARY＃151 久遠チョコレート QUONテリーヌ
久遠チョコレートはフェアトレードやオーガニックにこだわりエシカルで美味しいチョコレートを販売するチョコレートメーカー。
シグニチャー商品であるテリーヌをバレンタインのお裾分けにいただきました。
SNSの発展によってその商品にあ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#148 チョコレートハウス モンロワール リーフメモリー
今日はオフィスや大人数へのプチギフトにもよく使われるリーフメモリー。
最近はTVCMも流れているので、ますます知名度が上がっていると思います。
きゅっと絞られたパッケージの中にはカラフルで小さな葉っぱ型のチョコレートが入ってい...
おいしいDIARY おいしいDIARY#146 ショコラティエ・エリカ ハートチョコレート
バレンタインにたくさんいただいたチョコレートギフト。
ショコラティエエリカのチョコレートは久々に食べたのですが、小さい頃から大好きなチョコレートショップで私もよくギフトに使います。
今回いただいたチョコレートは1番シンプルなタ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#14４ Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ） キャラモンド
高島屋のバレンタイン「Amour du Chocolat」で購入した３つ目は、アンヌ-フランソワーズ・ブノワのスペシャリテ。
毎年バレンタインシーズンのみ、主に高島屋「アムール・デュ・ショコラ」で販売されるので、気になっていたのです...
おいしいDIARY おいしいDIARY#143 Jacques genin 高島屋オリジナル ボンボンショコラ
今日はバレンタインデーですね。
相変わらずバレンタインは1年に1度のチョコレートのお祭りという雰囲気は変わらずですが、コロナ禍以降、義理チョコを贈るという文化はすっかり衰退しているような気がします。私は本当に贈りたい人にだけ贈ればい...
おいしいDIARY おいしいDIARY#142 Fabrice Gillotte エクセプション
今年はサロンデュショコラのオンラインでチョコレートを購入しようと思っていたのに、当日は仕事が忙しく、購入したかったチョコレートは売り切れ。ショックを受けていたところに高島屋のバレンタイン特集の「Amour du Chocolat」でFab...