おいしいDIARY おいしいDIARY#77 京菓子司 満月 阿闍梨餅
阿闍梨餅は京都にある「京菓子司 満月」という菓子店で大正時代に誕生したお菓子。
もち米、砂糖、卵で作られた生地に、地元丹波産の大納言小豆のつぶ餡をたっぷり挟んで焼き上げた半生菓子で、しっとりとした手触りと、もっちりとした独特の食感が...
和菓子
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おいしいDIARY おいしいDIARY#76 麩嘉 麩饅頭
8月に入り大好きな麩饅頭の美味しい季節ですが、HIGASHIYAに続き、今日のおやつは麩饅頭発祥のお店、麩嘉の麩饅頭。
麩嘉は京都にお店がある生麩専門店ですが、東京都内では日本橋三越本店の地下にある菓遊庵でも曜日限定で麩饅頭のみ購入...
おいしいDIARY おいしいDIARY#70 HIGASHIYA 麩饅頭
いただきものも、自分達が購入するのも、和菓子より圧倒的に洋菓子が多い我が家ですが、ここ最近は特にバターたっぷりの洋菓子が続き、珍しく和菓子が食べたくなりました。
この時期の和菓子といえば期間限定のお楽しみ、麩饅頭。生麩が大好きな私に...
おいしいDIARY おいしいDIARY#62 奈良祥樂 大和し美し 小花豆
先日いただいたお菓子のパッケージがとても素敵で、もらってうれしいギフトだったのでご紹介。
こちらは小花豆ですが、この他にもあられなど甘くないお菓子の種類も豊富なので、相手方に甘いものを召し上がらない方がいる場合にも問題ありません。
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おいしいDIARY おいしいDIARY＃49 やまり菓子舗 水まんじゅう
いつもお世話になっている方へ、今年の夏のご挨拶はこちらにしました。数年前に初めて食べて感動してから毎年お取り寄せを楽しみにしている栗蒸し羊羹を、昨年の秋にお贈りして喜んでいただけたので、今年も秋に届くように予約をしようと思っていたのに、タ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#38 御菓子司白樺 たらふくもなか
以前写真で見て気になっていた、たらふくもなか。
いただいた瞬間に犬派の私もきゅんとしました。
のんびりと寝そべった招き猫の形が愛らしく、猫好きの方にはもちろん、受け取った人誰もが癒されるビジュアルです。
化粧箱に何匹も並...
おいしいDIARY おいしいDIARY ＃18 菓匠みのや 金沢 金箔羽二重餅
先日金沢から東京へいらっしゃった方から手土産としていただいたお菓子。個人的に金沢は旅行で何度も訪れたことのある大好きな場所のひとつなので、金沢のお菓子というだけで、嬉しくなります。金箔の街 金沢らしく羽二重餅の中には金箔が練り込まれていま...
おいしいDIARY おいしいDIARY #17 港製菓 笹団子
私たち夫婦が買うお菓子は、圧倒的に洋菓子が多いのですが、ここ最近は珍しく和菓子が続いています。今日はおやつに食べた新潟名物笹団子をご紹介。私は笹団子が大好きなのですが、東京で販売しているお店はなかなかないので、物産展などで販売しているのを...
おいしいDIARY おいしいDIARY#16 亀十 どら焼き
昨日日本橋三越に行ったもうひとつの理由が亀十の催事でした。亀十のどら焼きは東京三大どら焼きのひとつと言われていて、私が1番好きなどら焼きです。亀十のどら焼きの特徴は、なんと言ってもまだら模様のふかふかな皮。一枚一枚職人さんが手作業で焼き上...
おいしいDIARY おいしいDIARY #15 向じま 志”満ん草餅
3月から5月に蓬(よもぎ)が旬を迎え、いまはまさに草餅の美味しい季節。草餅は年中どこかしらで手に入りますが、やはり春になると食べたくなるものです。昨日は銘菓のセレクトショップ菓遊庵に毎週金曜日に入荷する草餅を目当てに、日本橋三越へ行ってき...