おいしいDIARY おいしいDIARY#115 桜井甘精堂 栗どら焼き
しばらくブログを更新できずに少しばたばたしているうちに、ずいぶん寒くなってきました。念願の休暇に入ったので、タイムラグがありますが投稿できていなかったおいしいものを記録していきたいと思います。まずはすっかりシーズンも終盤に入った栗のおやつ...
和菓子
おいしいDIARY 
おいしいDIARY おいしいDIARY#113 梅林堂 やわらか
最近私の知らなかったご当地お菓子をいただく機会が多かったのですが、先日いただいたのは埼玉県熊谷の老舗、梅林堂の生サブレ。
今では年間で650万個売れるという、さいたまで愛されるお菓子なのだとか。
サブレ生地にきなことホワイトチ...
おいしいDIARY おいしいDIARY#112 叶 匠壽庵 栗大福
個人的にはいただくことも多い叶 匠壽庵の和菓子。
季節限定の栗のお菓子が出たら買いに行こうと思っていたのですが、先日購入したのは栗大福。
柔らかさと弾力のバランスのいいお餅の中には栗餡と大粒の渋皮煮の栗がまるごとごろり。
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おいしいDIARY おいしいDIARY#107 仙太郎 渋栗蒸し
今の季節に食べておきたい栗のお菓子。
仙太郎の栗蒸し羊羹ですが、シーズンの前期は渋皮のついた渋栗蒸し、後期は渋皮なしの栗を使用した栗蒸しが販売されます。
渋栗蒸しは渋皮がついた栗を使用しているので栗の甘さというより、渋皮特有の...
おいしいDIARY おいしいDIARY#101 松島屋 栗蒸し羊羹
東京三大豆大福のひとつとして有名な和菓子屋店の松島屋ですが、栗蒸し羊羹はこの季節だけの予約販売なので、今年は初めて予約購入してみました。
偶然、先週末がやまり菓子舗、今週末は松島屋とシルバーウィークの三連休に重ねて予約が取れたので、...
おいしいDIARY おいしいDIARY#95 仙太郎 蕎麦おはぎ
お盆シーズン前は、あちこちでおはぎが販売されていますね。
今年はおはぎを食べ比べしてみたいと思っていたので、「十勝あんこのサザエ」と「甘味おかめ」に続き3店舗目は、京都に本店を構える和菓子店仙太郎のおはぎです。
もち米に青紫蘇...
おいしいDIARY おいしいDIARY#94 やまり菓子舗 六代目栗蒸し羊羹
2018年に「マツコの知らない世界」の栗スイーツの世界に取り上げられてから入手困難になったやまり菓子舗の六代目栗蒸し羊羹。
一度食べたらそのおいしさは忘れられません。
去年と今年はHPでの予約時期を逃してしまったので、高島屋で...
おいしいDIARY おいしいDIARY#93 甘味おかめ おはぎ
今日はお昼ごはんを食べたお店でおはぎをお土産に持ち帰ってきたので、ご紹介。
甘味おかめのおはぎは、注文が入ってからひとつずつ作る出来立ておはぎ。ほかほかあたたかくて、優しいお味です。
店内ではかき氷やあんみつなどの甘味と、おで...
おいしいDIARY おいしいDIARY#87 十勝あんこのサザエ おはぎ
もうすぐ秋のお彼岸ですね。
小さい頃は和菓子よりも洋菓子派だった私が、和菓子の美味しさを知ったのは大人になってからなのですが、その中でもおはぎを食べるようになったのはつい最近のこと。
スーパーで購入できるおはぎもなかなか美味し...
おいしいDIARY おいしいDIARY#86 HIGASHIYA 山椒餅
四季のある日本で生まれた和菓子は、それぞれの季節の美しさや、旬を活かした美味しさが味わえるのが魅力。
私はまだまだ和菓子初心者なので、食べたことのない和菓子がたくさんありますが、先日は初めて山椒餅をいただきました。
以前ご紹介...