おいしいDIARY おいしいDIARY#125 TOROkko オーガニックシナモン＆チョコレートクッキー
12月初旬に鎌倉ステイをしていたのですが、私がお世話になった立場でありながら、たくさんいただいてしまった鎌倉の美味しい物の記録をしていきたいと思います。
まずは厳選された素材を使用して丁寧に手作りした焼菓子を販売するTOROkkoの...
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おいしいDIARY おいしいDIARY#124 御菓子処 蜜屋 乙女のひととき ドライフルーツどら焼き
和菓子とは思えない乙女なパッケージのどら焼きをいただきました。
どら焼きの進化版として登場したあんバターどら焼きはすっかり定番化しつつありますが、こちらはさらに新しい変わりダネどら焼きです。
白餡には地元・広島の宮島産の天然の...
おいしいDIARY おいしいDIRY#123 高松屋 草餅
岳寺の松島屋で17年修行された方が独立して2016年に大崎に開業した高松屋。
お店の存在は知っていたけれど行ったことはなく、今回は近所のマルシェに商品が出ていたので、購入してみました。
ひとつひとつ個包装されていたり、栗蒸し羊...
おいしいDIARY おいしいDIARY#122 Paul GIRAUD スパークリング グレープジュース
今日ご紹介するのは、おすすめのスパークリングジュース。
年に1度ブドウの収穫時期にのみ生産販売されるのですが、今年2022年分の販売が開始されました。
ポールジローの貴重なぶどうで作られるスパークリングジュースとあって話題性が...
おいしいDIARY おいしいDIARY#121 ツッカーベッカーフクイ ミックスクッキー
ツッカーベッカーフクイは、2021年6月にオープンしたクッキーと焼菓子のお店。
実は、広尾で1970年から50年間続いたベーカリー『東京フロインドリーブ』の味を引き継いだお店なのです。
神戸のフロインドリーブで修行された先代が...
おいしいDIARY おいしいDIARY#120 和庵 鳳月坊 鳴門っ娘
以前も徳島のお土産でいただいたことがあったのですが、中身を知らずに開けたときに思わずわあ！と言ってしまったくらい、さつまいもの形と皮の色がなんともリアルでかわいらしいお菓子です。
久しぶりにお土産でいただきましたが、かわいらしい見た...
おいしいDIARY おいしいDIARY#119 シヅカ洋菓子店 ガトーショコラ
以前焼き菓子をご紹介したシヅカ洋菓子店はクッキー缶や焼菓子が有名ですが、生ケーキも美しく美味しいのです。
私はプチギフトやお礼のお菓子を買いによくお店に行くのですが、必ず自宅用にもクッキーを購入。今回はクッキーだけでなくケーキの誘惑...
おいしいDIARY おいしいDIARY#1１8 HIGASHIYA 柿衣
以前棗バター、麩饅頭、山椒餅をご紹介したHIGASHIYAから冬季限定で発売されている柿衣を差し入れでいただいたのでご紹介。
もっちりとした食感の干柿に白餡とバターが入ったお菓子。棗バターと同じように干柿の自然な甘味とバターのコクが...
おいしいDIARY おいしいDIARY#117 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ あくの強いチョコレートと塩味のクッキー
数年前にケーキレッスンにも通ったことのあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ。
塩味のクッキーがお気に入りだったのですがしばらく販売停止しており、この度復活したと思ったらかなり値上がりされていました。
なかなか自宅用には気軽に買...
おいしいDIARY おいしいDIARY#116 すや 栗きんとん
先日に続き、秋に食べたい栗のお菓子のご紹介。
毎年秋になって東京の百貨店での取り扱いが始まると、つい秋だからと購入してしまうすやの栗きんとんですが、今年はお土産にいただきました。
栗きんとん発祥の地としても有名な岐阜県中津川市...