おいしいDIARY#126 麩帆笹衣

本日も美味しい鎌倉の記録が続きます。

私の大好きな麩饅頭。和菓子屋さんでは夏のみ期間限定商品として販売されることの多い和菓子ですが、生麩専門店では通年販売しているので、いつでも食べられるのが嬉しいです。

笹衣と名付けられた麩饅頭。その名の通り、笹に包まれているので、笹の爽やかな香りとすっきりした甘さでするりと1個…2個と食べられてしまう美味しさでした。

麩帆笹衣

笹衣

お麩は青のりなしタイプ。つるんむぎゅっもちっ食感のお麩に滑らかな自家製のこし餡入り。餡子はみずみずしくきめ細かい舌ざわりでやさしい甘さです。

Shop Information

麩帆
ふはん
〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷１丁目７−７

江ノ電「由比ヶ浜」駅そばにある麩饅頭と生麩の専門店。

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おいしいDIARY
美味しいものを食べたり探したりすることが大好きな私がリピートして買っているものや、思い出の味、いただいて嬉しかったもの、新しく見つけた美味しいものを勝手にご紹介します。
メジャーなものからマイナーなもの、お取り寄せからネットで買えるものまで。
順不同で自分の備忘録を兼ねて記録しています。

麩帆 笹衣

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